La Changua es una sopa cuyos ingredientes son: Agua cebolla ajo leche sal huevos y cilantro, para la mayoria de los bogotanos es parte del desayuno aunque tambien se toma en otras regiones prferiblemente del altiplano Cundi-Boyacense, algunos le agregan calados, o arepas, o almojabana, tambien galletas de soda, es un alimento que en el lado contrario de los bogotanos causa repugnancia, tal vez por el olor que despide esta mezcla extraña o por su apariencia, pero si usted llega a estar mal del estomago esto le cura. Que viva la changua Bogotana
